Gündoğdu Gıda/Tokgöz: 2025 bizim için yatırım yılı olacak
Gündoğdu Gıda Yönetim Kurulu Üyesi ve CEO'su Hakan Tokgöz, 2024 yılının hedefleri doğrultusunda ilerlediğini belirterek, "Hem satış gelirlerimizde hem de operasyonel kârlılığımızda büyüme sağladık. 2025 yılı, yatırımcılarımıza sürdürülebilir büyüme ve kârlılık sunma hedefimizi güçlendireceğimiz bir yıl olacak. " dedi.
Gündoğdu Gıda Yönetim Kurulu Üyesi ve CEO'su Hakan Tokgöz, Foreks Haber Editörü Şenay Toluay'ın sorularını yanıtladı.
Tokgöz, 2025'te üretim verimliliğini daha da artırmak, yenilikçi ürünlerle pazarda fark yaratmak ve enerji projeleriyle maliyet avantajı sağlamanın temel öncelikleri arasında yer aldığını ifade ederek, "Kurumsallaşma, şeffaflık ve sürdürülebilir büyüme, Gündoğdu Gıda'nın stratejisinin temel taşları olmaya devam edecek. Halka arz süreci, bu stratejimizin devamlılığında önemli bir kaldıraç etkisi yaratarak, 2025'te hedeflerimize daha hızlı ulaşmamızı sağlayacak." diye konuştu.
Tokgör, 2025 hedeflerimizi arasında, ürünleri global pazarlara taşımak olduğunu da belirterek, "2025 bizim için yatırım yılı olacak." dedi.
Röportajın tamamı şu şekilde:
"Borsa İstanbul’un en genç şirketlerinden birisiniz. Gündoğdu Gıda hakkında bilgi alabilir miyiz?
Gündoğdu Gıda’nın geçmişi 1975 yılına dayanıyor. Unkapanı’nda işe gıda toptancılığıyla başlayan Gündoğdu Gıda 2008’de anonim şirkete dönüşüyor. Şirketin Manisa Salihli’de 2009 yılında temellerini attığı peynir üretim fabrikası, 2011 yılından bu yana üretime devam ediyor.15 bin metrekare büyüklüğündeki fabrikada peynir üretiyoruz. Üretime ilk başladığımız dönemde günlük yaklaşık 3 ton sütümüz vardı. Şimdi hiç durmayan bir üretim var. Günlük süt işleme miktarımız180 tona ulaşıyor. Şu anda Manisa Salihli’de bulunan üretim tesisi ve Ödemiş’te bulunan süt toplama merkezi ve 200’ü aşkın çalışanımız ile gıda sektörüne değer katmaya devam ediyoruz.
Halka arzdan gelen geliri nasıl değerlendirdiniz, arzdan bu yana gelinen noktayı kısaca özetler misiniz?
Kurulduğumuz günden bu yana çiftlikten sofraya kalite anlayışımızla tüketicilerimizin güvenini kazandık ve tamamen öz sermayeyle büyüdük. Halka arzımıza da yatırımcılarımız yoğun ilgi gösterdi. Borsa İstanbul tarafından paylaşılan verilere göre; halka arzda toplam filtre edilmemiş veriler baz alındığında 10.000.000 adet emir ile satışa sunulan adedin 3,53 katına denk gelen 35.380.927 adet nominal değerli paylar için 1.238.332.445 TL tutarlı talep geldi. Dağıtım sonucunda 599.321 adet yatırımcıya 10.000.000 TL nominal değerli payların satışı gerçekleştirildi. Toplam halka arz büyüklüğümüz ise 350.000.000 TL olarak gerçekleşti.
Tabi halka arzımızın üzerinden kısa bir süre geçti. Yatırımcıların Gündoğdu Gıda’ya gösterdiği ilgiden son derece memnununz. Rakamlara baktığımızda ise yılın ilk dokuz ayını 3 milyon 819 bin 598 TL net karla kapattığımızı, aynı dönemde hasılatımızın ise 1 milyar 625 milyon 276 bin 286 TL olarak gerçekleştiğini görüyoruz.
Halka arzdan elde ettiğimiz geliri de halka arz döneminde açıkladığımız gibi öncelikli olarak işletme sermayemizi güçlendirmek için kullanıyoruz.
Yeni yatırım, kapasite artırımı ya da satın alma gibi planlarınız var mı?
Gıda sektöründe, artan talebin yanı sıra karşımızda değişen tüketici tercihleri var. Rekabette dayanıklılık için gıda firmaları olarak sadece ürün yelpazemizi genişletmek artık tek başına yeterli olmuyor. Aynı zamanda yenilikçi çözümler sunmak zorunda olduğumuzun farkındayız. Biz de peynir çeşitlerimizle bu farkı yaratıyoruz. Bohça peynirinden kaşar ve cheddar peynirine kadar uzanan geniş bir gamdaki farklı lezzetlerimizi market raflarına ve iş ortaklarımızın mönülerine ekliyoruz. 2025 hedeflerimiz arasında, bu lezzetleri global pazarlara taşımak var. Şu anda MacroCenter ve BİM başta olmak üzere bugün birçok ulusal market zincirinin yanı sıra yerel marketlerin de raflarında yer alıyoruz. Aynı zamanda THY başta olmak üzere büyük restoran ve pizza zincirleri ile de iş birliği içindeyiz. İşin bir de e-ticaret boyutu bulunuyor.
2025 bizim için yatırım yılı olacak. Ayrıca IQF mozzarella da üreteceğiz. Bunun için üretim hattı yatırımlarımızı tamamlıyoruz. Mozzeralla sadece bir örnek, önümüzdeki dönemde farklı ürünlerle peynir pazarındaki gücümüzü artırmayı hedefliyoruz.
Daha önce kısa vadede ihracat tarafından fırsat görmediğinizi belirtmiştiniz, halen aynı düşüncede misiniz? İhracata yönelik bakış açısınız, planınız varsa gerçekleştirme takviminize dair bilgi verebilir misiniz?
Gıda sektöründeki artan talep ve değişen tüketici tercihlerine yanıt verebilmek için ürün yelpazemizi sürekli genişletiyor, yenilikçi çözümler sunmaya devam ediyoruz. Ana hedefimiz Gündoğdu Gıda ürünlerini global pazarlara taşımak ve lezzetlerimizi tüm dünyaya tanıtmak. Kısacası iç pazardaki gücümüzü ihracat pazarlarında da görmek için var gücümüzle çalışıyoruz.
Enflasyon muhasebesi sizi nasıl etkiledi?
Gündoğdu Gıda olarak, kredi borcumuz bulunmuyor ve faaliyetlerimizi tamamen öz sermayemizle sürdürüyoruz. Bu sağlam finansal yapı, enflasyon muhasebesi uygulamalarının şirketimiz üzerindeki etkilerini daha güçlü ve net bir şekilde görmemizi sağlıyor. Enflasyon muhasebesi, finansal tablolarımızın güncel ekonomik koşullara göre yenilenmesini sağlayarak, varlık ve yükümlülüklerimizin gerçek değerlerini ortaya koyuyor. Bu da şirketimizin finansal sağlığını daha net bir şekilde izlememize ve stratejik kararlarımızı bu verilere göre daha güvenle almamıza olanak tanıyor.
2024 yılı üçüncü çeyrek finansal sonuçlarımıza baktığımızda, 1.625.276.286 TL tutarında satış gerçekleştirmiş bulunuyoruz. Bu süreçte, esas faaliyet kârımız yüzde 17 oranında artarak 90.410.690 TL'ye ulaştı. Bu artış, şirketimizin operasyonel verimliliğinin ve kârlılığının sürdürülebilir bir şekilde iyileştiğinin önemli bir göstergesidir.
Enflasyon muhasebesi uygulamaları sayesinde, bu finansal başarıların daha doğru ve şeffaf bir şekilde raporlanmasını sağlıyoruz. Bu sayede, iç ve dış paydaşlarımızla daha güvenilir ve sağlıklı bir iletişim kurabiliyoruz. Öz sermayemizle çalışıyor olmamız, bize esneklik kazandırırken, enflasyon muhasebesi ile bu gücümüzü daha etkin bir şekilde yönetme fırsatı elde ediyoruz. Böylece, büyüme stratejilerimizi daha sağlam temeller üzerine inşa ederek hem iç verimliliğimizi artırıyor hem de sektörümüzdeki konumumuzu güçlendirmeyi hedefliyoruz.
Üretim tesisinin çatısına kurulacak GES'le ilgili son durum nedir? Bilançonuza nasıl bir faydası olacak?
Üretim tesisimizin çatısına kurulacak GES (Güneş Enerjisi Santrali) projesi, sürdürülebilirlik stratejilerimiz çerçevesinde attığımız önemli bir adımdır. Bu proje, enerji maliyetlerimizi düşürürken çevresel sürdürülebilirliğe de katkı sağlayacak. Hali hazırda devam eden çatı GES projemize ek olarak, kısa süre önce tamamladığımız arazi GES projemizi de devreye almaya hazırlanıyoruz. Bu sistemin, yeni yılın başında enerji üretimine başlaması planlanıyor.
Çatı GES projesinde de önemli bir ilerleme kaydedildi ve proje takvimine uygun şekilde çalışmalar devam ediyor. Bu projeyle, enerji tüketimimizin önemli bir kısmını yenilenebilir kaynaklardan karşılayarak enerji maliyetlerimizi daha da düşürmeyi hedefliyoruz. Hedefimiz, çatı GES projesini de önümüzdeki yılın ilk yarısında devreye almak. Böylece hem arazi hem de çatı GES projelerimizle enerji üretim kapasitemizi maksimum düzeye çıkaracağız.
Yatırımcılarımız için sürdürülebilir değer yaratmak en önemli hedeflerimiz arasında yer alıyor. Hedeflerimize ulaşırken de şirketimizin öncelikleri arasında yer alan çevresel ve sosyal sürdürülebilirlik kapsamında üretim süreçlerimizde enerji verimliliğini artırmaya, su tüketimini azaltmaya ve yerel üreticilerimizi desteklemeye devam edeceğiz. Bu yaklaşımla hem çevreye hem de topluma sağladığımız katkıyı, çok daha yukarılara taşıyacağımıza inanıyoruz. Enerji verimliliği için yatırımlarımızın başında az önce bahsettiğim GES yatırımlarımız var ve bu yatırımımızın tamamlanmasıyla birlikte fabrikamızın günlük enerji ihtiyacının önemli bir kısmı yenilenebilir enerji ile karşılanacak.
Bir diğer önemli kaynağımız ise su. Çünkü bizim endüstrimizde su kullanımı oldukça yüksek. 1 kg peynir üretimi için yaklaşık 10-12 litre su kullanıyoruz. Üstelik bu rakama süt üretiminde, hayvancılık ve tarımda kullanılan su dahil değil. Tam bu noktada da yenilikçi tarım modelleri ve sulama yöntemlerinin önemini çok net görüyoruz. Biz de bu kapsamda Ödemiş başta olmak üzere faaliyette bulunduğumuz bölgelerde çalışmalar yürütüyoruz.
Sürdürülebilirlik kapsamında yerel üreticilerimizi desteklemeye de devam ediyoruz. Çiftçilerimizle sözleşmeli çalışıyoruz; daha önemlisi kooperatifçiliği destekliyoruz. Bu kapsamda hem ekonomik olarak onların yanında oluyor ve önlerini görmelerini sağlıyoruz hem de onların doğru üretim yapmalarına fayda sağlıyoruz.
Bu yatırımların bilançomuza doğrudan ve dolaylı birçok faydası olacak. Öncelikle, enerji maliyetlerimizdeki düşüş, faaliyet kârlılığımıza doğrudan olumlu yansıyacak. Ayrıca, kendi enerjimizi üretmemiz, enerji fiyatlarındaki dalgalanmalara karşı korunmamıza yardımcı olacak ve finansal istikrarımızı güçlendirecek. Bununla birlikte, yenilenebilir enerji yatırımları, çevresel, sosyal ve yönetişim (ESG) kriterlerine uyumumuzu destekleyecek ve sürdürülebilirlik raporlarımızda önemli bir iyileşme sağlayacak. Bu da yatırımcılar ve finansal paydaşlar nezdinde şirketimizin itibarını artıracaktır.
Sonuç olarak, tamamlanan arazi GES projemiz ve hayata geçirmek üzere olduğumuz çatı GES projemizle birlikte, enerji maliyetlerinde tasarruf, risklerin azaltılması ve itibar yönetimi açısından önemli kazanımlar elde edeceğiz. Bu yatırımlar hem çevresel hem de finansal sürdürülebilirlik açısından şirketimizin büyüme stratejilerine güçlü bir katkı sağlayacak.
Aldığınız sermaye artırım kararından gelecek kaynağı hangi alanlarda kullanacaksınız?
Gündoğdu Gıda olarak, sermaye artırımıyla elde ettiğimiz fonları stratejik önceliklerimiz doğrultusunda etkin bir şekilde kullanmayı planlıyoruz. İlk etapta, fonların yüzde 25'ini ana girdimiz olan çiğ süt alımlarında kullanarak tedarik zincirimizi güçlendirmeyi hedefliyoruz. Ayrıca, fonların yüzde 50'sini yem alımlarında değerlendirerek maliyet avantajı sağlamayı ve üreticilerimize destek olmayı amaçlıyoruz. Başlangıçta, fonların yüzde 25'inin üretimde kullanılan ambalaj, koli gibi sarf malzemelerinin alımında kullanılması planlanmıştı. Ancak, bu harcamaların kısa vadede tamamlanamayacağı öngörüldüğünden, bu kısım işletme sermayesi ihtiyacımız için kullanılacaktır. Bu stratejik dağılım, operasyonel verimliliğimizi artırırken, finansal yapımızı da güçlendirecektir.
2024 hedeflerinizi yakalayabildiniz mi, 2025 için beklentileriniz nedir?
Başarı hikayemizde yarım asrı geride bırakıyoruz. 2024 yılı, Gündoğdu Gıda için hem finansal hem de operasyonel anlamda stratejik bir yıl oldu. Bu yıl gerçekleştirdiğimiz halka arz süreci, sadece bir finansman kaynağı sağlamakla kalmayıp, kurumsallaşma ve şeffaflık hedeflerimize de önemli katkılar sundu. Halka arzdan elde edilen kaynaklarla, operasyonel verimliliğimizi ve üretim kapasitemizi artıracak yatırımlara odaklandık.
Rakamlar açısından baktığımızda, 2024 hedeflerimiz doğrultusunda ilerlediğimizi rahatlıkla söyleyebiliriz. Hem satış gelirlerimizde hem de operasyonel kârlılığımızda büyüme sağladık. Özellikle, esas faaliyet kârımızdaki artış, doğru stratejilerin bir sonucu olarak ön plana çıkıyor. Yıl içinde devreye almayı planladığımız GES projelerimiz ve etkin maliyet yönetimi politikalarımız, bu büyümeyi destekleyen önemli faktörler oldu.
2025 yılına ilişkin beklentilerimize gelirsek, halka arz sürecinin asıl etkilerini bu yılda görmeyi planlıyoruz. Bu süreçle birlikte daha güçlü bir finansal yapıya kavuştuk ve yatırım kapasitemizi artırdık. 2025 yılı, yatırımcılarımıza sürdürülebilir büyüme ve kârlılık sunma hedefimizi güçlendireceğimiz bir yıl olacak. Üretim verimliliğimizi daha da artırmak, yenilikçi ürünlerle pazarda fark yaratmak ve enerji projelerimizle maliyet avantajı sağlamak temel önceliklerimiz arasında yer alıyor.
Kurumsallaşma, şeffaflık ve sürdürülebilir büyüme, Gündoğdu Gıda'nın stratejisinin temel taşları olmaya devam edecek. Halka arz süreci, bu stratejimizin devamlılığında önemli bir kaldıraç etkisi yaratarak, 2025'te hedeflerimize daha hızlı ulaşmamızı sağlayacak. Sağlam finansal yapımız, etkin kaynak yönetimimiz ve uzun vadeli büyüme hedeflerimizle, yatırımcılarımıza sürdürülebilir değer yaratmaya devam edeceğiz."
Foreks Haber Merkezi ( haber@foreks.com )
Foreks
Metals Market
Montel News
Foreks Twitter
